Ficha Técnica
Este vinho é produzido exclusivamente por uvas tintas produzidas na nossa vinha da Parcela dos Manteiros, Póvoa de Santo António, Tinta roriz também conhecido por Aragonês. Desuso é uma história de vida que recomeça na replantação da vinha que sempre pertenceu ao lugar que dá origem a este vinho...
Uvas colhidas manualmente, transportadas em caixas de 20 kg para a adega. Estagiou em pipas de carvalho francês de 500 litros durante 17 meses. Permanece em garrafa no mínimo 9 meses.
Este vinho surpreende, sendo uma Tinta Roriz impressa nas notas balsâmicas assim que colocado no copo, na cor é um belo exemplar da casta, pela nuances violáceas.
O aroma intensifica no copo, passando pelo leve Pinho, resultado do estágio em pipa de carvalho francês, a complexidade aromática cresce para as notas a fruta vermelha e leve pimento verde.
Com um Tanino intenso, na boca é robusto e ao mesmo tempo elegante pela acidez que lhe confere a frescura. Após 17 meses de barrica e 9 meses de garrafa é um vinho que vai evoluir muito no tempo.
| Nutriente | Valor por 100 mL |
|---|---|
| Energia | 310 kJ / 74 kcal |
| Lípidos | 0 g |
| dos quais saturados | 0 g |
| Hidratos de carbono | < 0.8 g |
| dos quais açúcares | < 0.8 g |
| Proteínas | 0 g |
| Sal | 0 g |